- accagliare
- accagliare [der. di cagliare, col pref. a-1] (io accàglio, ecc.).■ v. tr. [portare un liquido a uno stato semisolido: a. il latte ] ▶◀ cagliare, coagulare, condensare. ◀▶ disciogliere, liquefare, sciogliere, squagliare.■ v. intr. (aus. essere ) e accagliarsi v. intr. pron. [diventare semisolido, detto di sostanza liquida] ▶◀ addensarsi, cagliare, coagularsi, condensarsi, rapprendersi. ◀▶ disciogliersi, liquefarsi, sciogliersi, squagliarsi.
Enciclopedia Italiana. 2013.